近期，西安市高陵区市场监督管理局组织抽检餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕点、酒类、蔬菜制品、粮食加工品、食用农产品、饮料、糖果制品11类共20批次样品，根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品16批次，不合格4批次。
总体情况：餐饮食品3批次，合格2批次，不合格1批次；炒货食品及坚果制品2批次，合格2批次，不合格0批次；淀粉及淀粉制品1批次，合格1批次，不合格0批次；豆制品3批次，合格3批次，不合格0批次；糕点4批次，合格2批次，不合格2批次；酒类1批次，合格1批次，不合格0批次；蔬菜制品1批次，合格1批次，不合格0批次；粮食加工品1批次，合格1批次，不合格0批次；食用农产品2批次，合格1批次，不合格1批次；饮料1批次，合格1批次，不合格0批次；糖果制品1批次，合格1批次，不合格0批次；其中不合格食品4批次，不合格原因主要涉及添加剂、农药残留指标不符合食品安全国家标准规定。
具体情况通告如下：
一、食品添加剂指标问题：
（一）西安广货云商贸有限公司高陵分公司销售的糕点，过氧化值(以脂肪计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为华研检测集团有限责任公司。
（二）西安市高陵区杜小胖面馆销售的油炸豆腐，铝的残留量(干样品,以Al计)项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为华研检测集团有限责任公司。
二、农药残留指标问题：
西安市高陵区惜味轩自助火锅店销售的香蕉，噻虫嗪、噻虫胺项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为华研检测集团有限责任公司
西安市高陵区市场监督管理局
2023年6月12日
陕公网安备61012602000021号