近期，西安市高陵区市场监督管理局组织抽检炒货食品及坚果制品、豆制品、食用农产品3类食品共20批次样品，根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品17批次，不合格3批次，检测项目见附件。
总体情况：食用农产品17批次，合格17批次，不合格0批次；豆制品2批次，合格0批次，不合格2批次；炒货食品及坚果制品1批次，合格0批次，不合格1批次，不合格原因主要涉及食品添加剂、产品质量等指标不符合食品安全国家标准规定。
具体情况通告如下：
产品质量指标问题
西安尚优家商贸有限公司销售的瓜子，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为华研检测集团有限责任公司。
食品添加剂指标问题
（一）西安市高陵区鹏梅小吃店销售的豆腐，铝的残留量(干样品，以 Al 计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为华研检测集团有限责任公司。
（二）西安市高陵区疆湖味道餐馆销售的老豆腐，铝的残留量(干样品，以 Al 计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为华研检测集团有限责任公司。
附件1：本次检验项目
附件2：食品监督抽检合格产品信息
附件3：食品监督抽检不合格产品信息
西安市高陵区市场监督管理局
2023年06月9日
陕公网安备61012602000021号