高陵区市场监督管理局召开食品经营企业安全培训考核会

根据省局《关于加强食品经营企业风险排查和管控有关工作的通知》文件要求，11月14日上午，高陵局召开了“高陵区经营企业食品安全培训考核会”。王九荣副局长、区局食品科，各市场监管所负责人；全区大中型商场超市负责人、总监食品安全员参加了会议。

会上，孙科长表示大中型超市作为食品安全第一责任人，应当对全区食品经营单位起到表率作用，要严格落实进货查验索证索票制度，落实主体责任，对其经营的食品安全负责；并要求各经营企业落实“两个责任”公示栏及内容，包括人员培训、落实日周月上传情况、食品安全管控清单、制度收集、应急预案等；除此之外，孙科长还从人员健康管理、生产经营场所环境卫生、有温度要求的食品存储问题、散装食品标签标识问题、销售食用农产品的要求落实“重点农产品备案证”、食盐监管等方面对大中型超市做出了要求。

会后，对参会人员进行了2024年度食品经营单位考核，并学习了如何登录“陕食安”小程序进行考核培训。

高陵区通过培训+考核的方式，进一步增强食品经营单位对食品安全法律法规的理解和掌握，提升食品安全管理水平，保障辖区食品安全形势持续向好。