由于日本福岛核电站排放核污染水，导致中国网上出现传言，称碘盐能防辐射。对此，中国疾病预防控制中心营养与健康所张宇指出，碘盐中的碘、碘化钾含量都不高，两者都不具备防辐射作用，并且过量摄入碘、碘化钾还容易导致碘中毒，甚至危及生命。
目前，市面上出售的碘盐中的碘含量是非常低的，达不到对放射性碘防护作用所需要的剂量水平。若想通过食用碘盐达到防治核污染造成的放射性碘危害需要的剂量，一个成人一次性至少需要服用2-3公斤，这是超过人体所能接受的程度的。因此，通过食用含碘盐防核辐射，是不可取的。
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由于日本福岛核电站排放核污染水，导致中国网上出现传言，称碘盐能防辐射。对此，中国疾病预防控制中心营养与健康所张宇指出，碘盐中的碘、碘化钾含量都不高，两者都不具备防辐射作用，并且过量摄入碘、碘化钾还容易导致碘中毒，甚至危及生命。
目前，市面上出售的碘盐中的碘含量是非常低的，达不到对放射性碘防护作用所需要的剂量水平。若想通过食用碘盐达到防治核污染造成的放射性碘危害需要的剂量，一个成人一次性至少需要服用2-3公斤，这是超过人体所能接受的程度的。因此，通过食用含碘盐防核辐射，是不可取的。
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