“就要5克”，吃不完！根本吃不完！

鲜美的鱼汤

诱人的小龙虾

听到这些美食

你的味蕾是否已经开始跳动？

这些美味的产生都离不开食盐的加入

每年9月15日所在的第三周为“915”减盐周，谐音“就要5克”，旨在传播低盐饮食知识。本周是第5个中国减盐周。

高盐饮食的危害

盐是我们一日三餐中必不可少的调味品，而盐的主要成分氯化钠中的钠也是维持人生命活动的必要营养素。大量研究表明，盐摄入过多易导致高血压，增加心脏病和中风的患病风险，而减少每日食盐摄入量有助于改善血压水平，降低心血管疾病患病风险。《中国居民膳食指南（2022）》建议健康成年人每日食盐摄入量不高于5g。

5个减盐小妙招

使用减盐勺

做菜凭感觉加盐，手一抖就容易加多，所以要用控盐勺，帮助我们在日常饮食中养成少盐的习惯。

培养清淡口味

少放5%-10%的盐并不会影响菜肴的口味，少用味精、鸡精、豆瓣酱和调料包，尝试多用葱、姜、蒜等替代。

外出就餐时要求少放盐

餐厅的菜品中盐含量普遍较高。在条件允许的情况下，我们可以要求餐馆少放盐，同时少点带有“熏”“卤”“酱香”“红烧”这样字眼的菜，还可以在餐前要一杯开水，把菜品表面的油盐涮掉后再食用。

学会阅读营养成分表

查看食品的外包装，通常营养成分表标注的是100克食品中主要营养成分含量。预包装食品营养标签上的钠（Na）就表示含盐量的高低。建议购买钠盐含量低的食品。

注意隐形盐，控制好总量

许多零食虽然吃起来不咸，但实际藏了很多隐形盐。果脯蜜饯、干果零食、方便面、饼干、面包，甚至冰淇淋，吃起来没什么咸味，却是藏盐大户。每天摄入的这些隐形盐也要算在5克以内哦！

在第5个中国减盐周到来之际

让我们一起行动起来

为减盐助力吧！