西安市高陵区市场监督管理局开展夏季食品专项检查工作

为全面做好夏季食品安全隐患排查工作，进一步落实食品安全部门监管责任和经营单位主体责任，结合食品安全“两个责任”等重点工作。7月12日，王九荣副局长带领食品科、餐饮科、综合协调科对鹿苑、泾渭市场监管所辖区禧悦酒店、好又多超市、杨武科敬客老砂锅店、吉味鲜餐饮店进行了督导检查。

执法人员以肉制品、冷饮、冷藏冷冻食品、散装熟食、水产品等风险较大的夏季食品为重点产品，聚焦各项食品安全管理措施及“两个责任”落实，组织开展督导检查。检查发现禧悦酒店留样记录不规范；小餐饮店从业人员未戴口罩、厨余垃圾桶不符合要求；超市散装食品区域“三防”措施落实不到位、需低温冷藏食品未按要求存放；日管控、周排查、月调度记录不完整等问题。执法人员现场要求其立即整改，整改到位后由市场监管所验收。

下一步，我局将持续加大对夏季食品安全隐患的排查力度，督促食品生产经营单位全面落实食品安全主体责任，规范食品生产经营行为，消除食品安全风险隐患，有效保障夏季食品消费安全。