高陵区市场监督管理局开展“3·15”曝光问题专项执法检查

3月17日，高陵区市场监督管理局针对央视“3·15晚会”曝光的“保水虾仁”等食品安全问题，结合近期市局、区局重点工作安排，局食品科、餐饮科会同辖区市场监管所，迅速开展对辖区内食品生产企业、流通超市便利店、餐饮服务单位的专项执法检查，消除食品安全隐患。

专项执法行动，以辖区内类别为水产制品的食品生产企业、流通超市商场、水产销售门店、大型餐饮服务单位为重点。围绕原辅料购进索证索票及查验、库存食品温度，是否索取检验检疫票据，生产过程控制、经营单位的"三防"措施是否落实等进行。杜绝生产经营单位使用来源不明、票证不全、不符合食品安全标准的原料等违法生产经营行为，切实消除食品安全隐患，切实落实食品安全主体责任，切实保障全区群众食品消费安全。

专项执法检查行动中，共发现冷冻冷藏食品未按照温度要求存放、拆零销售标签标识不规范等问题3处，已形成督导检查记录，要求销售单位立即改正。

“3.15晚会”曝光的“保水虾仁”问题专项执法行动以来，全局共出动执法人员65人次，车辆28台次，检查食品生产企业、超市商场、餐饮服务单位70余家，通过执法检查，落实了生产经营单位的主体责任，落实了日常监管措施，维护了消费者的合法权益，确保全区群众食品消费质量安全。