第二节 作物良种

粮食作物

小麦 清末民初,农家主种兰芒麦和三月黄。后者种植量小,收获特早,青黄不接。民国二十五年(1936)后,引种的西北农事试验场培育的改良兰芒麦(群众习称“瞎石八”),耐寒、抗倒伏、抗病、分蘖强、品质好,比土种兰芒麦的产量高32%以上。三十年(1941),引种耐旱、抗倒伏品种武功蚂蚱麦。三十一年(1942),本县开展粮食增产竞赛活动,改良兰芒麦种植扩大到44512亩。三十七年(1948),改良兰芒麦种植面积10万亩,泾阳60号小麦种植面积30000亩左右,蚂蚱麦种植面积80000亩左右。

新中国成立至1989年,全县共引进小麦品种30多个。其中,推广种植的骨干品种有冬性小麦碧码1号、西农6028,丰产3号,半春性小麦阿勃。搭配种植的冬性小麦品种主要有612、614,半春性品种咸农151、小偃6号、陕农7859、7852等。60年代初,部分社队也曾推广种植陕西省劳动模范樊炳乾培育的高陵1号、2号小麦品种。引种推广的小麦品种,都起到显著的增产效果。小麦品种更换主要有5次。

第一次是从1951年起,引种碧蚂1号、2905等品种,碧蚂1号产量比普遍种植的蚂蚱麦每亩增产33.9～36.9%。1956年,碧蚂1号种植面积占全县麦田面积的65%。

第二次是从1959年开始,针对单一品种碧蚂1号受条锈病和吸浆虫虫害带来的严重问题,实行多品种组合,引种抗虫品种西农6028和泾惠26等。西农6028试种产量比碧蚂1号每亩增产15～35%。1960年,西农6028种植面积占全县麦田面积的50%以上。

第三次是1965～1970年,推广种植的6028及搭配品种大多丧失抗条锈病能力,大面积引种推广抗锈病丰产3号品种。1966年,丰产3号种植面积占全县麦田面积的60%。

第四次是1971～1985年,因丰产3号高杆不耐高水肥,倒伏严重,被高产、口食性好的阿勃替代。1982年后,阿勃因连年种植蜕化严重、杆高易倒伏,产量徘徊在250公斤左右,增产潜力下降,种植面积逐年缩小。在县原种场对阿勃进行提纯复壮繁育的同时,引种高产矮杆、耐高水肥品种咸农151、小偃6号,陕农7859、7852等品种搭配种植。

第五次是1986年后,咸农151、小偃6号、陕7859、7852和阿勃多品种共存,骨干品种不突出。1989年,引种秦麦6号、小偃107和绵阳19(群众称德国吨)等矮杆、中杆高产品种,全县形成中早熟抗病高产品种搭配种植新格局。为保证小麦丰收创造了条件。

玉米 清代后期,引种黄白两种。民国时期,耿镇高漫滩地区和泾惠灌区有硬粒型黄白品种的少量种植,主作禽畜饲料。

新中国成立至1989年,全县共引种自交和杂交(双交、单交)品种30多个。其中,推广种植时间较长品种有农家自选辽东白、金皇后,品种间杂交种HD405、双跃3号,双交种陕玉683、白双3号,单交种武顶1号 、白单4号、黄白单交、武单早、陕单1号、陕单7号、中单2号、户单1号、西单1号、户单4号及掖单系列2、4、6、9号等。品种更换主要有4次。

第一次是1951年引种马齿种辽东白和金皇后等自交种。1958年辽东白种植面积占全县玉米田面积的80%,金皇后种植面积居次。

第二次是60年代中期,推广品种有杂交种HD405、双跃3号、秦杂5号等品种,逐步更换了马齿种。

第三次是70年代初,推广种植双交种陕玉683、白双3号和单交种武顶1号等。因陕玉683育种麻烦,增产潜力有限,逐步由单交种替代。自1973年起,普遍种植单交品种。是年推广种植的白单4号和黄白单交,种植面积占全县玉米田70%以上,白单4号平均亩产230公斤以上,比其它杂交种增产24.1%,全县玉米亩产首次突破200公斤,实现了以秋超夏,使粮食耕地亩产跨过“长江”。1974年,玉米持续高产,全县粮食亩产首次超千斤。70年代末,推广种植的陕单7号、卜单1号和抗丝黑穗病中单2号等面积不断扩大,逐步淘汰了白单4号等品种。

第四次是80年代初,引种推广抗丝黑穗病、生长期小于100天的中早熟户单1号等品种。亩产比陕单7号增产28.5%。丧失抗病能力的陕单7号、中单2号等逐渐被更换。1985～1987年,引种西单1号等杂交种。1988年后,引种推广适宜密植,耐高水肥紧凑型品种掖单2号、4号、6号、9号和户单4号。80年代末,户单4号成为本县玉米种植当家品种,掖单系列品种为主要搭配品种。选用紧凑型中早熟品种,避免生长后期阴雨影响,早熟早收,为下茬小麦播种在高产期创造了条件。

豆类豆类传统种植品种主要有黄豆、黑豆、绿豆、小豆(红、白)、扁豆、豌豆等土种。

新中国成立后,60年代引进黄豆品种八角炸、早熟1号、一窝峰、丰收黄等。70～80年代,广泛推广粮豆间作套种技术,相继引进跃进2号、鄄选2号、冬解1号和兖黄1号等黄豆品种,及豌豆品种箭舌豆、鹁鸽灰、舒依兰和多拿夫,还有绿豆品种摘绿豆和割绿豆,也有无名扁豆、豇豆、黑豆等。

高粱农家在零星十边地传统种植品种主要为弯头高粱,主作畜禽饲料。70年代初,引进推广高产杂交品种晋杂5号、晋杂12号、3尺3和晋粮4号等。70年代后期,因高粱“口食性差”,加之种植消耗地力过大,影响下茬小麦产量而被淘汰。

经济作物

棉花元皇庆二年(1313),县泾河两岸种有木棉品种。明代,木棉种植盛行。故有“泾河两岸宜木棉”的记载。清同治十三年(1874)后,从湖北、山东等地引人中棉(又名亚洲棉,俗称乡花、土花、布花、茧花)。民国元年(1912)前后,引种美棉(品种不详)等。七年(1918),县政府开办棉业试验场,引种美棉初称“洋花”、“小洋花”。二十二年(1933),泾惠灌区引种产量高、生长期长的脱字棉(农民习称大花)。是年,大花种植占全县棉田面积的13%,早熟、产量低的茧花占87%。次年,引种灵宝棉(农民称德棉)。二十五年(1939),陕西省棉产改进所副所长李国桢,将农林部分配陕西1万磅4号斯字棉原种,分别给高陵、泾阳县试种。试种的4号斯字棉比普遍种植的脱字棉,成熟早,霜黄花少,品质好,产量高,亩产皮棉幅度40～60公斤,很受农民欢迎。二十九年(1940年),全县4号斯字棉种植159891亩,占棉田总面积的98%。至此,全县棉花种植面积约占农作物耕地一半以上,棉花也成为本县出口大宗项目。经八九年种植,4号斯字棉优势不断衰退,农民苦于没有新棉种。

新中国成立后至1989年,先后引种新棉种20多个。其中推广种植时间较长的品种有泾斯棉、517、岱字15号、陕棉1号、徐州209、中棉所3号、陕棉4号、陕401、陕棉1155、中棉所10号、辽棉7号等。棉种更换主要有6次。

第一次是1951年起,引种推广泾斯棉和517棉,淘汰更换4号斯字棉。1956年,泾斯棉种植面积占全县棉田面积的65%,517棉为搭配种植的主要品种。1958年,引种推广岱字15号棉。1959年,全县棉花平均亩产皮棉44.05公斤,创新中国成立后棉花单产最高水平。

第二次是1961～1966年。推广种植陕棉1号和徐州209等新棉种,更换了泾斯棉、517和岱字15号棉。1964年,全县陕棉1号种植面积占棉田总面积的70%,徐州209为主要搭配棉种。

第三次是1967～1970年。1967年,徐州209种植面积上升到棉田总面积的60%。同时引种推广的中棉所3号等新棉种,此后更换了陕棉1号和徐州209。

第四次是1971～1977年。繁殖推广抗黄、枯萎病品种陕棉4号和陕棉401等品种。1973年,陕棉4号种植面积占棉田总面积的95.5%,更换了中棉所3号。是年,全县棉花亩产超过40公斤。

第五次是1978～1983年。1978年,抗黄、枯萎病陕棉401种植面积扩大到全县棉面积的90%以上。是年,全县棉花单产又创新中国成立后第三次高产,亩产逾40公斤。1979年,引种推广陕棉1155、中棉所10号等,更换了陕棉4号。

第六次是1984年后,棉花种植多从露地棉改为间套棉油两熟作物,中棉所10号为当家品种,引种的辽棉7号、中棉12号为主要搭配品种,更换了陕棉401。80年代后期,棉花生产转为计划指导种植,加之连年秋季阴雨,棉花生产投资大,产量低,效益差,种植面积减少。至1989年,全县棉田面积减至0. 43万亩。

油菜传统种植的土种易染病虫害,产量不高。新中国成立后,50年代引种甘兰型油菜,成熟迟,耗肥大,推而不广。60年代,引导早、中熟甘兰型油菜品种,胜利52、关油2号、上党油菜、陕油110等。80年代,引进推广7820、杂37(又名秦油2号),取代甘兰型品种。1987年后,因杂37产量大,出油率高,成为高陵油菜种植骨干品种。

蔬菜周、秦时期,蔬菜品种主要有葵、藿、薤、葱、韭、萝卜、长豇豆及蔓青等。葵、藿因性太滑利,不益人,逐渐不用。薤也被列出家蔬之列。东汉时,引种大蒜(时称葫或胡蒜)。魏晋至唐宋时期,陆续引种有茄子、黄瓜、菠菜、莴苣、扁豆、刀豆、菜豆(云豆、豆角)、胡萝卜及培育品种白菜等。清代,引种辣椒等。民国时期,引种蔬菜品种增多。二十八年(1939),康桥马园艺场向菜农推广茄类、瓜类、根茎类、青叶菜类、白菜类、豆类、葱类等优良品种。

新中国成立后,逐步引进并普遍推广的主要品种有西红柿(番茄)、甘兰、白萝卜、菠菜、芹菜、大葱、菜花、白菜、大蒜、茄子、辣椒、韭菜等15个种类的优良常规品种和杂交品种。1981年,县委、县政府决定大力发展黄花菜。县财政拨款14.2万元,由县供销社组织外购黄花菜根苗,推广陕西大荔、浙江、湖南黄花菜新品种。在姬家、药惠、耿镇、张卜、马家湾等5个公社25个大队建立推广基地,鼓励社员发展黄花菜。是年,全县10个公社61个大队198个生产队种植黄花菜1362亩。此后,黄花菜在全县得到推广,干菜成为收购的主要品种。实行家庭联产承包经营责任制后,黄花菜种植面积逐年减少。1984年,开始引种推广的食用菌类品种,已成为本县群众日常和喜庆宴会餐桌上的常菜。80年代末,蔬菜良种推广及栽培技术的不断改进,在市场机制调节下,蔬菜生产成为全县农作物结构调整中发展最快的生产之一。

高陵县1949～1989年引种的蔬菜主要品种

表20-2

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┃蔬菜种类┃引进推广的主要品种┃亩产幅度(公斤)┃平均亩(公斤)┃
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┃白萝卜┃国光、西农、狗头罐、露头青、浙大长萝卜┃6430～7810┃6905┃
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┃胡萝卜┃大红袍、齐头红、野鸡、热萝卜┃1840～3060┃2430┃
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┃白菜┃山东4号、鲁白1号、洛阳包头、石特1号┃6700～9250┃7815┃
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┃甘蓝┃迎春、报春、晓丰、京丰、黑小平头┃4655～8205┃6310┃
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┃芹菜┃实干绿、西芹、玻璃翠、港芹┃3420～6155┃4320┃
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┃菠菜┃春不老、大园叶、尖叶┃1730～2665┃2015┃
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┃大葱┃章邱葱、大错葱、赤水葱、谷葱┃2620～4085┃2920┃
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┃大蒜┃蔡家坡蒜、上海蒜、白皮蒜、红皮蒜┃1180～3125┃2065┃
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┃韭菜┃马蔺韭、汉中冬韭、环韭┃4310～6730┃5765┃
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┃西红柿┃特罗皮克、强丰、台湾红、早粉1-2┃4310～7155┃6370┃
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┃茄子┃紫园茄、紫罐茄、紫绿线茄、六叶茄、绿茄┃3437～6435┃4740┃
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┃┃世界冠军、茄门甜椒、羊角、耙齿、8212线椒、┃┃┃
┃辣椒┃┃2310～3090┃2920┃
┃┃三道筋、兴平线椒┃┃┃
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┃黄瓜┃津研1-6号、西农53号、长春密刺┃6805～9150┃7380┃
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┃菜豆┃五月光、河南肉豆、老来少、红嘴、芝豇28┃1315～2390┃1960┃
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┃黄花菜┃大荔金针、浙江金针、湖南金针┃400～600┃500┃
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┃食用菌┃平菇、香菇、凤尾菇、草菇、银耳┃┃┃
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林果历史上,本县用材树种主要有椿、榆、楸、柳、桑、中国槐、苦楝、箭杆杨(又称小叶杨)、毛白杨、(又称大叶杨)和松柏等;果木品种以桃、杏、柿、枣、沙果(白果)、红果(海棠果)、梅李等为主。汉代,引种西域石榴、核桃和葡萄等。清乾隆二十五年(1760)后,通远坊天主教堂引种意大利葡萄、刺槐(俗称洋槐)等树种。民国二十八年(1939)后,康桥马园艺场引进推广苹果、梨、桃、葡萄、石榴等果树新品种和行道树种苗。

新中国成立后,1965年引进加拿大杨,在渠路两旁种植。从70年代起,先后引种水杉、法桐和优质速生用材树种大关杨、合作杨、北京杨、新疆杨、15号杨、沙兰杨、214杨、意63杨、美杨、箭猪杨、龙金杨、日本白杨等13个杨树品种。突出推广15号杨、沙兰杨、214杨和大关杨,淘汰了加拿大杨。引进果木品种新疆薄皮核桃、青皮核桃、胡桑和大红袍花椒等。1973年,从河南兰考县引进泡桐根70万条在全县育苗栽植。80年代,引进陕林1号杨、2号杨和桃、梨等新品种30余种,突出推广泡桐栽植,在全县推广农桐间套。1976年,在农田水利基本建设中,全县渠路两旁林木下栽种紫穗槐,实行乔灌结合。1984年后,泾渭河滩发展杂果生产,引进栽植桃、杏、枣等新品种。